Sambalnya macam nak buat sambal belacan tu. Youtuber Indonesia menamakannya ‘Sambal Terasi Tomat Entah (mentah) Bahan sambal tomato mentah : cili padi, belacan (bakarlah dulu ya – saya ini orang Jawa, entah kenapa belacan mesti kena dibakar dulu), tomato, bawang merah, limau nipis atau limau kasturi, gula, garam dan perasa. Bagi kamu yang belum pernah mencoba, yuk kita lihat resep dan cara membuat sambal tomat goreng berikut. Siapa tahu ada rencana mau goreng lele sendiri. Bahan-bahan: 2 buah tomat ukuran sedang, potong-potong 5 buah cabe merah besar, potong kasar 3 buah cabe rawit merah 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sendok teh terasi bakar (bila - 3 buah tomat - 2 sdm terasi bakar - minyak goreng secukupnya - garam secukupnya - gula secukupnya. Cara membuat: 1. Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah besar, tomat, dan terasi sampai agak halus, sehingga masih ada teksturnya. 2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis sambal yang sudah diulek tadi. Tekstur ini didapat dari penggunaan tomat yang cukup banyak. Hasilnya, rasa sambal jadi tidak terlalu pedas tapi teksturnya encer dan enak. Aroma sambal tomat ini juga jadi terasa lebih khas, lo. 3. Pakai Terasi Murah. Tak bisa dipungkiri, aroma terasi dari sambal terasi ala pecel lele sangatlah khas. Terasi yang digunakan ternyata berpengaruh .

cara bikin sambal tomat yang enak